The Ultimate Guide To оснащение кухни под ключ

The Ultimate Guide To оснащение кухни под ключ

Blog Article

Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.

Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.

Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.

вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).

В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его  максимально функциональным

Главная Фото изделий Наши объекты Статьи Контакты Вы нам here не дозвонились? Оставте номер телефона, мы вам here перезвоним.

Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и get more info безопасного использования оборудования.

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.